Durata: 1 ora circa
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Una full immersion nella cucina tradizionale ligure. Un esperto Agri-Chef ti svelerà la ricetta autentica ed i segreti per preparare il un delizioso pesto genovese, uno dei condimenti più apprezzati al mondo, utilizzato per insaporire il minestrone e per condire la pasta. Dopo aver scelto gli ingredienti giusti, il nostro Agri-Chef ti insegnerà come preparare un delizioso e profumatissimo pesto, preparato esclusivamente con basilico raccolto negli orti locali, olio DOP Riviera Ligure – Riviera dei Fiori e preparato in modo tradizionale, usando un mortaio di marmo e un pestello di legno.
Informazioni sull’attività:
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Cooking Lab;
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Attestato di partecipazione e ricetta;
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Alla fine del corso di cucina potrai degustare il pesto che hai preparato, secondo l’autentica tradizione ligure;
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Gourmet Experience.
Galleria fotografica
